もやしときゅうりとイカの酢の物
昆布の出しが効いた酢の物です！
このレシピの生い立ち
食欲のない日でもさっぱりと食べていただけるレシピを考えました。
作り方
- 1
きゅうりは薄切りにし、塩もみして水気を切る。
- 2
もやしとイカは食べやすい大きさに切り、さっと茹でる。
- 3
酢、砂糖、醤油を混ぜ合わせ、そこにこんぶジェンヌ(出し取り後)、1、2を加える。
- 4
今回こんぶジェンヌはこちらの商品を使いました。
-
コツ・ポイント
イカの代わりにタコやちりめんを入れるのもおすすめです！
醤油はお好みで調整してください。
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