鍋にお湯を沸かし、塩(減塩したい場合はオリーブオイル)を少々入れる。塩の量はスパゲッティの種類に合わせる

にんにく2かけの皮をむき、輪切りにする。

フライパンにオリーブオイル大さじ2を入れ、にんにくを弱火でじっくり揚げ焼きにする。

その間にスパゲッティを指定時間通り茹でる。固めにしたい場合は表示の時間よりも1分短めに茹でる

にんにくがほんのり色づいたら、にんにくをフライパンから取り出しお皿に上げる。

スパゲッティの茹で汁大さじ1を皿に取り、ブイヨン1袋を溶かす。

スパゲッティのお湯を切り、フライパンに入れる。6を注ぎ入れ、軽く炒めたあと、にんにくを戻して再び軽く炒めたら完成。