オムライス
ちょっと玉子が破れたけどご愛嬌で(笑)
このレシピの生い立ち
子どもが「オムライス食べたい!!」と言ったので作りました。
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子どもが「オムライス食べたい!!」と言ったので作りました。
玉ねぎ・ベーコン・ピーマンをみじん切りにします。
フライパンにオリーブオイルをひき、具材を炒めます。
玉ねぎがしんなりしてきたら、トマトピューレ・コンソメの素を加え、塩こしょうで味を調えます。
ごはんを加え全体が混ざったら器に出します。
ボウルに玉子・牛乳・塩こしょうを溶き混ぜ、薄焼き玉子を作りトマトライスを包みます。
仕上げにトマトピューレをかけてできあがりです。
☆手作りトマトピューレは別途掲載してます。
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