トマトの酸味とチーズのコクが効いた牛肉玉葱煮

トマトの酸味とチーズのコクが効いた牛肉玉葱煮-レシピのメイン写真

トマトの酸味とチーズのコクが効いた牛肉玉葱煮

mineko_63 @cook_113469970

また熟れたトマトの登場です。
牛肉は解凍してしまい、牛肉とトマトだけでは味気ないし、存在が強すぎる。やはりここは煮物、炒め物万能な玉ねぎの出番だなと。しかし、塩胡椒だけの味付けじゃつまらない。本日は、にんにくにコンソメ、さらに粉チーズを入れて作ってみました！

また熟れたトマトの登場です。
牛肉は解凍してしまい、牛肉とトマトだけでは味気ないし、存在が強すぎる。やはりここは煮物、炒め物万能な玉ねぎの出番だなと。しかし、塩胡椒だけの味付けじゃつまらない。本日は、にんにくにコンソメ、さらに粉チーズを入れて作ってみました！

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また熟れたトマトの登場です。
牛肉は解凍してしまい、牛肉とトマトだけでは味気ないし、存在が強すぎる。やはりここは煮物、炒め物万能な玉ねぎの出番だなと。しかし、塩胡椒だけの味付けじゃつまらない。本日は、にんにくにコンソメ、さらに粉チーズを入れて作ってみました！

また熟れたトマトの登場です。
牛肉は解凍してしまい、牛肉とトマトだけでは味気ないし、存在が強すぎる。やはりここは煮物、炒め物万能な玉ねぎの出番だなと。しかし、塩胡椒だけの味付けじゃつまらない。本日は、にんにくにコンソメ、さらに粉チーズを入れて作ってみました！

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材料

4人分

玉ねぎ 1個
トマト 1個
牛肉薄切り 320g
塩小さじ1
こしょう少々
酒大さじ3
サラダ油大さじ2
水 150ml
にんにくチューブ 2センチ
コンソメ小さじ1
粉チーズ大さじ4

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作り方

1
玉ねぎは薄切り、トマトはくし切りにします。牛肉は酒をまぶしておきます。
2
フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒めます。
3
牛肉の色が変わったら塩、胡椒をまぶして、玉ねぎ、トマトを加えて少し炒めたら水を入れて蒸し煮します
4
全体がしんなりしたら、コンソメ、にんにく、粉チーズを加えて、全体に絡めれば完成です^_^

コツ・ポイント

トマトを足すと、酸味がより効きます。チーズを足すとコクが増します。トマトはミニトマトでも全然オッケーです^_^

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mineko_63 @cook_113469970

2026/10/15 03:37に公開

お子たち３人とMy carをこよなく愛するママです。手軽に、安くて、美味しいメニューを考えて作ってます。たまーにチェックしていただけたら幸いです。フォローしてくださった方々、数ある投稿者の中から、ご覧頂きフォローしていただき心から感謝申し上げます(o^^o)インスタmineko_63も始めましたので是非覗いてみてくださいね！

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このレシピのキーワード

トマト牛肉玉ねぎ煮物

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