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さっぱり美味しい♪汁なしねばねばそば
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さっぱり美味しい♪汁なしねばねばそば-レシピのメイン写真

さっぱり美味しい♪汁なしねばねばそば

こぼママ海砂
こぼママ海砂 @cook_40299604

食欲のない時でも麺類なら食べられる♪他にもオクラやきゅうり等の夏野菜を入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
暑くて食欲のない時でもしっかり栄養をとれるメニューを考えました。

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こぼママ海砂
こぼママ海砂 @cook_40299604

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材料

2人分
  • 長芋 300g
  • 大葉 10枚
  • 水菜 2株
  • ◎醤油 大さじ3
  • ◎白だし 大さじ2
  • ◎酢 大さじ1
  • ◎みりん 大さじ1
  • ◎わさび 適量
  • 納豆 2パック
  • 蕎麦 2人分
  • 刻み海苔 適量
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作り方

  1. 1

    長芋、大葉は千切り、水菜は4〜5cmの長さに切っておく。

    • さっぱり美味しい♪汁なしねばねばそば作り方1写真
  2. 2

    ◎の調味料を混ぜ合わせてから①に入れてあえる。

  3. 3

    鍋にお湯を沸かし、そばを茹でる。

  4. 4

    そばを冷水で洗い冷やす。

  5. 5

    納豆はタレと一緒に混ぜておく。

  6. 6

    皿にそばを盛り付け、その上に納豆と②を乗せ、刻み海苔をちらしたら完成です。

コツ・ポイント

酢を入れることでさっぱり感アップです。

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こぼママ海砂
こぼママ海砂 @cook_40299604
2021/07/24 21:38に公開
美味しいものを作るのも食べるのも大好きです❤更に簡単、時短、格安だったらもっと好き(笑)工夫して美味しいレシピを載せていきたいと思います♪
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このレシピのキーワード

そば 大葉 水菜 納豆 山芋 わさび

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