オキアミのふりかけ

オキアミのふりかけ-レシピのメイン写真

オキアミのふりかけ

ひつじのロック @cook_40403788

簡単でカルシウムいっぱいのふりかけです。
ご飯にかけてもいいですし、
おにぎりにまぶしても◎
市販の青のりを合わせても★
このレシピの生い立ち
手作りのふりかけを作りたくなったので
(^ー^)

簡単でカルシウムいっぱいのふりかけです。
ご飯にかけてもいいですし、
おにぎりにまぶしても◎
市販の青のりを合わせても★
このレシピの生い立ち
手作りのふりかけを作りたくなったので
(^ー^)

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ひつじのロック @cook_40403788

簡単でカルシウムいっぱいのふりかけです。
ご飯にかけてもいいですし、
おにぎりにまぶしても◎
市販の青のりを合わせても★
このレシピの生い立ち
手作りのふりかけを作りたくなったので
(^ー^)

簡単でカルシウムいっぱいのふりかけです。
ご飯にかけてもいいですし、
おにぎりにまぶしても◎
市販の青のりを合わせても★
このレシピの生い立ち
手作りのふりかけを作りたくなったので
(^ー^)

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材料

２人分

オキアミ 50g
白ごま 20g
塩 2g
味の素２g

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作り方

1
市販のオキアミを用意。
(今回は三陸産のオキアミを使いました)
2

オキアミ、塩、味の素、白ごまを、それぞれ量っておく。
3
100度のオーブンで空焼をして、水分を飛ばす。
10分位。(オーブンのメーカーにより時間は前後します)
4

空焼きをしたオキアミをボウルに入れ塩、味の素と合わせる。
5
ミキサーにかけて、ある程度砕けるまでまわす。
6
粉々にせず、
えびの形が少し残るのもあったほうがおいしいです。
7
タッパーに入れて出来上がり！！

コツ・ポイント

あまり砕き過ぎない方が海老の旨味が残ります。
あら熱が取れてから冷蔵庫に入れてください。

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ひつじのロック @cook_40403788

2021/07/27 10:20に公開

はじめまして★料理大好き、勉強中です♪簡単な料理はもちろん、アレンジ料理や香りを楽しめる料理を提案していけたらと思います★釣りも時々するので、釣れた魚レシピも紹介できたらいいな(^∇^)どうぞ宜しくお願いいたします(о＾∇＾о)

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このレシピのキーワード

ふりかけオキアミ

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