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濃厚チーズフレンチトースト
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濃厚チーズフレンチトースト-レシピのメイン写真

濃厚チーズフレンチトースト

QBBチーズ業務用
QBBチーズ業務用 @cook_40299324

チーズでほのかなコクをプラス!コンビモードでしっとりふわふわ
このレシピの生い立ち
保育・介護施設等のおやつ向けレシピです。(株)スチコン塾様にご監修いただきました。
※当レシピ及び画像の二次使用(複製、改ざん等を含む)はお控えください。

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材料

8人分
  1. 食パン(6枚切り) 8枚
  2. A
  3. チーズケーキベースソフト1kg 160g
  4. 卵(Mサイズ) 4個
  5. 牛乳 800ml
  6. 粉糖 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに「チーズケーキベースソフト1kg」、卵、牛乳を順に加え、泡だて器でよく混ぜる。

    • 濃厚チーズフレンチトースト作り方1写真
  2. 2

    斜め半分にカットした食パンをホテルパンに並べ、上から1をかけて30分浸す。途中で裏返すと卵液が染み込みやすい。

    • 濃厚チーズフレンチトースト作り方2写真
  3. 3

    テフロンのホテルパンに2を並べる。

  4. 4

    スチコンコンビモード230℃,湿度100%で8分加熱調理する。(芯温75℃が確認できる時間)

    • 濃厚チーズフレンチトースト作り方4写真
  5. 5

    仕上げに粉糖をふりかける。

コツ・ポイント

いつものフレンチトーストを簡単アレンジ!「チーズケーキベースソフト1kg」にはレモン果汁が含まれているため、さわやかな香りもお楽しみいただけます。

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QBBチーズ業務用
QBBチーズ業務用 @cook_40299324
2021/07/26 02:39に公開
Q・B・B(六甲バター株式会社)の業務用公式アカウントです。外食、中食、給食(保育・高齢者施設等)向けに、簡単チーズレシピをご紹介いたします!
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