ピーマンの皮むきが手間ですが、むいたら漬けとくだけの簡単レシピです。今時期だけの摘果みかんの爽やかな風味が食欲を惹きます
このレシピの生い立ち
夏は一度に大量に作って冷蔵庫でひんやりさせておく料理が重宝しますね。そのままでも、パンやパスタの具材にももってこい！マルシェで今の時期人気の摘果みかんを使うレシピです。