糸こんきんぴら

糸こんきんぴら

KANASAN27☆ @cook_40207445

ヘルシーなお弁当のおかずです✧︎
味はしっかり付いているのでご飯がすすみますよ♪
このレシピの生い立ち
いつものキンピラゴボウをヘルシーに！と思って作りました♪

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ヘルシーなお弁当のおかずです✧︎
味はしっかり付いているのでご飯がすすみますよ♪
このレシピの生い立ち
いつものキンピラゴボウをヘルシーに！と思って作りました♪

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材料

3人分

人参 1本
エノキひと袋
糸こんひと袋
醤油大さじ1
砂糖小さじ1
酒大さじ1
だしの素小さじ1
炒りごま適量

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作り方

1

人参は千切りに、エノキは石づきを落として半分に切る、糸こんは5cmくらいに切っておく
2

人参をサラダ油で炒める
人参がしんなりしてきたらエノキ・糸こん投入
3
醤油大さじ1
砂糖小さじ1
酒大さじ1
だしの素小さじ1
全て入れて汁気が飛ぶまで炒める
4

仕上げに炒りごまをパラパラしたら完成！

コツ・ポイント

汁気をよく飛ばすと美味しいです✧︎

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KANASAN27☆ @cook_40207445

2021/08/01 12:30に公開

簡単･ズボラなのに手抜き感ない料理がしたい( ˙◊︎˙◞︎)◞︎