糸こんきんぴら
KANASAN27☆ @cook_40207445
ヘルシーなお弁当のおかずです✧︎
味はしっかり付いているのでご飯がすすみますよ♪
このレシピの生い立ち
いつものキンピラゴボウをヘルシーに！と思って作りました♪
糸こんきんぴら
ヘルシーなお弁当のおかずです✧︎
味はしっかり付いているのでご飯がすすみますよ♪
このレシピの生い立ち
いつものキンピラゴボウをヘルシーに！と思って作りました♪
作り方
- 1
人参は千切りに、エノキは石づきを落として半分に切る、糸こんは5cmくらいに切っておく
- 2
人参をサラダ油で炒める
人参がしんなりしてきたらエノキ・糸こん投入 - 3
醤油大さじ1
砂糖小さじ1
酒大さじ1
だしの素小さじ1
全て入れて汁気が飛ぶまで炒める -
- 4
仕上げに炒りごまをパラパラしたら完成！
コツ・ポイント
汁気をよく飛ばすと美味しいです✧︎
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