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冷やご飯で作るビーフピラフ
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冷やご飯で作るビーフピラフ-レシピのメイン写真

冷やご飯で作るビーフピラフ

料理するドラマー
料理するドラマー @cook_40296470

夏にぴったりのニンニクのパンチが効いたピラフです。
このレシピの生い立ち
牛肉専用のピラフレシピがほしくて考えました。

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冷やご飯で作るビーフピラフ

料理するドラマー
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夏にぴったりのニンニクのパンチが効いたピラフです。
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材料

2人分
  1. ご飯 300g
  2. 牛肉切り落とし 150g
  3. コーン缶 1缶
  4. 塩胡椒(一緒になっているもの) 小さじ1/2
  5. 粗挽き胡椒 少量
  6. 顆粒コンソメ 小さじ1/2
  7. バター 10g
  8. 醤油 少量
  9. パセリ 少量
  10. サラダ油 適量
  11. ニンニク 1片
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作り方

  1. 1

    スライスしたニンニクをサラダ油で炒める

    • 冷やご飯で作るビーフピラフ作り方1写真
  2. 2

    ニンニクの香りがしてきたら、牛肉を入れて塩胡椒、粗挽き胡椒を少しずついれながら赤みが少なくなるまで炒める

    • 冷やご飯で作るビーフピラフ作り方2写真
  3. 3

    ご飯、コンソメ、コーン、バターを入れて炒める。

    • 冷やご飯で作るビーフピラフ作り方3写真
  4. 4

    最後に醤油をひと回しかけたら強火で軽く炒める。

    • 冷やご飯で作るビーフピラフ作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛ってパセリをまぶしたら完成

コツ・ポイント

味が濃いめの設定なので、不安な方は塩胡椒を少し減らしましょう。

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料理するドラマー
料理するドラマー @cook_40296470
2021/07/27 10:09に公開
料理するドラマーです!
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