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ホンビノス貝と焼き海苔のクリームパスタ
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ホンビノス貝と焼き海苔のクリームパスタ-レシピのメイン写真

ホンビノス貝と焼き海苔のクリームパスタ

ブルーゾーイ
ブルーゾーイ @cook_40308339

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材料

1人分
  1. パスタ 80g
  2. 胡椒 適当
  3. 塩 適当
  4. 白ワイン 20cc
  5. ホンビノス 6個
  6. 生クリーム 100cc
  7. スナップエンドウ 3本
  8. 焼き海苔 6枚
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作り方

  1. 1

    パスタ用のお湯を沸かす。今回は糖質50%オフ麺なんで、塩話。普通のパスタなら、塩をいれて。

  2. 2

    別鍋に水と白ワイン、ホンビノスを入れ、蓋をし、口を開かせる。フライパンは揺すりながらだと、開きやすい

  3. 3

    貝が開いたら、生クリーム塩、白胡椒を入れ、

  4. 4

    パスタは、表示より1分ほど硬めに茹で、最後にスナップエンドウを入れ、トングでパスタとともに、貝の鍋に投入

  5. 5

    ソースを乳化させ、最後に大きめに焼き海苔を割り入れる

  6. 6

    出来

    • ホンビノス貝と焼き海苔のクリームパスタ作り方6写真

コツ・ポイント

焼き海苔とクリームがほんとに合う!ホンビノスは、砂が少ないから扱いやすい

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ブルーゾーイ
ブルーゾーイ @cook_40308339
2021/08/06 12:37に公開
料理、お菓子下手の横好き。パンも最近焼いています。低糖質を少し取り入れています
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