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かじきの中華風照り焼き
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かじきの中華風照り焼き-レシピのメイン写真

かじきの中華風照り焼き

みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715

人気検索でトップ10入りしました。感謝 オイスターソースを加え中華風に仕上げた、フライパンで焼く簡単照り焼き風です。美味
このレシピの生い立ち
中華風もいいかと思い作りました。

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みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715

人気検索でトップ10入りしました。感謝 オイスターソースを加え中華風に仕上げた、フライパンで焼く簡単照り焼き風です。美味
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材料

  1. かじき 2切
  2. 塩 少々
  3. 生姜汁 小匙1
  4. サラダ油 小匙1
  5. A
  6. ☆オイスターソース 大匙1/2
  7. ☆醤油 大匙1/2
  8. ☆酒 大匙1
  9. ☆味醂 大匙1
  10. ☆砂糖 大匙1
  11. トップ写真を変えました
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作り方

  1. 1

    かじきは塩ふって5分おきキッチンペーパーで水気を拭きとる。生姜汁に漬けこむ。

    • かじきの中華風照り焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油小匙1を入れ、中火でかじきを両面焼き色をつけて取り出す。

  3. 3

    フライパンを綺麗にして、Aのタレを入れてひと煮立ちさせてかじきを戻し、煮汁をかけながら少しととろみがつくまで焼く。

    • かじきの中華風照り焼き作り方3写真
  4. 4

    2021年8月27日人気検索でトップ10入りしました。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝(*^^*)

    • かじきの中華風照り焼き作り方4写真

コツ・ポイント

カジキは両面焼き色々をつけたら、タレに絡めながら焼きます。

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みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
2021/07/29 11:09に公開
クックに投稿し始めて7年目素敵な沢山のお仲間が全国に出来ました。そんなお仲間とお料理を通して仲良くして頂き感謝の一言です。皆様のレシピをお借りしてレパートリーも沢山増えました。お料理は奥が深いですね。インスタでも毎日作ったお料理を投稿してます。私のレシピを作ってくれた人のも載せてます。 毎日色々な方が私のレシピ作って下さりとでも嬉しいです。お料理は人と人との繋がりですね。仲良くしてくださってる皆様有り難うございます。此れからも宜しくお願いしますね。感謝
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