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ふんわりおからシフォンケーキ　BPなし
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ふんわりおからシフォンケーキ　BPなし-レシピのメイン写真

ふんわりおからシフォンケーキ　BPなし

htm1313
htm1313 @cook_40125847

おからが食物繊維豊富なのをしってレシピを考えました！
このレシピの生い立ち
蒸しパンが流行っていますがBPを使うと苦味があったりべちゃっとしたりで、ひと手間はかかりますがメレンゲを作ると綺麗にできました！

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ふんわりおからシフォンケーキ　BPなし

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蒸しパンが流行っていますがBPを使うと苦味があったりべちゃっとしたりで、ひと手間はかかりますがメレンゲを作ると綺麗にできました！

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材料

1人分
  1. 卵 1個
  2. 水 60g
  3. おからパウダー(微粒) 15g
  4. バニラエッセンス お好みで
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作り方

  1. 1

    卵の卵白のみをボウルに移しメレンゲを作ります。
    ハンドブレンダーについている泡立機を使ってます。

  2. 2

    おからパウダー、卵黄、水を入れて混ぜておきます。

  3. 3

    2に1を入れサクッと混ぜます。泡がなるべく潰れないように。

  4. 4

    タッパーに移して電子レンジ600Wで2分30秒から3分ほどチンして出来上がり！

コツ・ポイント

メレンゲを作るときにレモン汁をすこしいれると泡立ちがいい気がします！

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htm1313
htm1313 @cook_40125847
2021/07/28 04:57に公開

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