手羽中焼き。ごはんにもビールにも♪
☆ひらっち☆ @cook_40296409
「ビール」人気検索で１位になりました。感謝✨「手羽中」の人気検索でトップ10入りしました。
このレシピの生い立ち
バーベキューの時に仕込んで持って行ってたレシピです。炭火で焼くとサイコーにうまいですよー。近頃、お出かけも出来ないのでお家でフライパンで焼きました～。
手羽中焼き。ごはんにもビールにも♪
「ビール」人気検索で１位になりました。感謝✨「手羽中」の人気検索でトップ10入りしました。
このレシピの生い立ち
バーベキューの時に仕込んで持って行ってたレシピです。炭火で焼くとサイコーにうまいですよー。近頃、お出かけも出来ないのでお家でフライパンで焼きました～。
アプリでひらく作り方
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塩コショウはお好きな物を。ハーブ塩などでも美味しく仕上がります！今回は、肉のふくしま極上スパイスを使いました。おいしい！
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袋に手羽中とにんにくすりおろし、塩コショウを入れ均等に味が付く様にもみ込みます。２～３時間冷蔵庫で寝かせます。
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- 3
均等に火入れ出来るように焼く３０分位前に冷蔵庫から出しておきます。弱火でじっくり焼きます。
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皮目をパリッっと焼き上げます。盛り付けて完成。
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人気検索１位になりました(*'▽')ｂ
ありがとうございます。 -
コツ・ポイント
漬け置き時間が無い時は、手羽中を竹串などでツンツン刺して味がしみ込みやすいように細工してからもみ込み、１０分程度置いてから焼く感じで作ってます。
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