レンジで５分★切干アラビアータ
暑いけど簡単に美味しい物が食べたい！
そんな時に気軽に作れます。包丁もフライパンも不要。
切干大根がイタリアンに大変身♪
このレシピの生い立ち
切★大根は大好きで１年中食べたいけど、真夏に煮たり炒めたりは面倒だし暑いなぁ…と思って考えました。
パセリやバジルを散らしたり、他の葉物野菜と和えたりすると、おしゃれでボリュームのある一品になります。
お弁当のおかずやおつまみにもどうぞ♪
レンジで５分★切干アラビアータ
暑いけど簡単に美味しい物が食べたい！
そんな時に気軽に作れます。包丁もフライパンも不要。
切干大根がイタリアンに大変身♪
このレシピの生い立ち
切★大根は大好きで１年中食べたいけど、真夏に煮たり炒めたりは面倒だし暑いなぁ…と思って考えました。
パセリやバジルを散らしたり、他の葉物野菜と和えたりすると、おしゃれでボリュームのある一品になります。
お弁当のおかずやおつまみにもどうぞ♪
アプリでひらく作り方
- 1
切★大根をさっと水洗いし軽く水気を切っておく。
-
- 2
耐熱容器に切★大根と水100ccを入れ、ふんわりラップをしてレンジで２分加熱する。
-
- 3
もう1つの耐熱容器にカットトマト、オリーブオイル、しょうゆ、塩、タカの爪を入れピッタリとラップしてレンジで１分加熱する。
-
- 4
トマトを温めた方の容器に切★大根を汁ごと全部入れ、ピッタリとラップしてレンジで２分加熱する。
-
- 5
加熱が終わったらラップを外してにんにくすりおろしを加えて底からよく混ぜる。
蓋をして常温になるまで冷ましてから冷蔵庫へ。 - 6
出来たてアツアツよりも少し冷めてから、できれば一晩冷蔵庫で冷やしてから召し上がると、味がなじんで美味しいです！
-
コツ・ポイント
※レンジは600wでレシピを作成していますが、ご自宅の機器に合わせて時間は調整してください。
※にんにくは必ず「加熱後に」入れてください。特にチューブ入りや瓶詰めのものを使う場合は、先に入れると苦味が出るので注意してください。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
