ヘルシーチーズスフレ風
おやさいたべよ @cook_40136843
材料混ぜてフライパンで焼くだけ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で作ってみたらさっぱりおいしかったです。豆腐の風味が良かった～。
ヘルシーチーズスフレ風
材料混ぜてフライパンで焼くだけ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で作ってみたらさっぱりおいしかったです。豆腐の風味が良かった～。
作り方
- 1
豆腐 クリームチーズ 砂糖 をハンドミキサーで滑らかになるまで混ぜる
- 2
米粉を入れて→更に滑らかかにする
- 3
メレンゲ作る
- 4
①の生地に→メレンゲを1/3入れて→さっくりまぜ→1/3ずつ入れる
- 5
フライパンに→生地入れて→弱火→蓋して→7～10分
- 6
お皿に→フライパンを乗せて→反対にして焼く→蓋して弱火→5～7分→完成
-
- 7
そのまま 熱々で 豆腐を感じて食べてもあり
- 8
冷やしてしっとりもありです
コツ・ポイント
①メレンゲ3回目はあまり混ぜすぎない
②弱火でじっくり焼く
③取り出しがふわふわなので形が崩れやすいです
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