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かぶと竹輪の塩炒め お弁当にも簡単5分
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かぶと竹輪の塩炒め お弁当にも簡単5分-レシピのメイン写真

かぶと竹輪の塩炒め お弁当にも簡単5分

のりゆきパパ
のりゆきパパ @cook_40054657

旬のかぶを使ったヘルシー料理です。簡単なので、お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
旬のかぶが1把だけ余ってたので、日曜日の朝食のおかずに出来ないかと思い、ヘルシーな竹輪と組み合わせてみました(^^)

旬のかぶを使ったヘルシー料理です。簡単なので、お弁当にもどうぞ。
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旬のかぶが1把だけ余ってたので、日曜日の朝食のおかずに出来ないかと思い、ヘルシーな竹輪と組み合わせてみました(^^)

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かぶと竹輪の塩炒め お弁当にも簡単5分

のりゆきパパ
のりゆきパパ @cook_40054657

旬のかぶを使ったヘルシー料理です。簡単なので、お弁当にもどうぞ。
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旬のかぶが1把だけ余ってたので、日曜日の朝食のおかずに出来ないかと思い、ヘルシーな竹輪と組み合わせてみました(^^)

旬のかぶを使ったヘルシー料理です。簡単なので、お弁当にもどうぞ。
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旬のかぶが1把だけ余ってたので、日曜日の朝食のおかずに出来ないかと思い、ヘルシーな竹輪と組み合わせてみました(^^)

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材料

1〜2人分
  1. かぶ(葉付き) 1把
  2. 竹輪 小4本(1パック)
  3. 胡麻油 おお大さじ1
  4. お酒 大さじ2
  5. 塩 少々
  6. お醤油 少々
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作り方

  1. 1

    かぶはイチョウ切り、葉はザク切り、竹輪は一口サイズに切ります。

    • かぶと竹輪の塩炒め お弁当にも簡単5分作り方1写真
  2. 2

    フライパンに胡麻油を引いて、中火で先にかぶを1分ほど炒め、後から葉っぱを入れて30秒ぐらい炒めます。

    • かぶと竹輪の塩炒め お弁当にも簡単5分作り方2写真
  3. 3

    竹輪を追加して30秒位軽めに炒めます。

    • かぶと竹輪の塩炒め お弁当にも簡単5分作り方3写真
  4. 4

    お酒を入れて、1〜2分蒸し焼きにします。

    • かぶと竹輪の塩炒め お弁当にも簡単5分作り方4写真
  5. 5

    ふたを開けて、塩を振って、お醤油を少し入れたら、火を止めて完成。

    • かぶと竹輪の塩炒め お弁当にも簡単5分作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛って出来上がり〜

    • かぶと竹輪の塩炒め お弁当にも簡単5分作り方6写真

コツ・ポイント

カブに火が通りやすいように、一番最初にかぶを炒めて下さい。葉は炒め過ぎないようにすると緑がきれいですよ。

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のりゆきパパ
のりゆきパパ @cook_40054657
2021/08/06 12:26に公開
10年前の単身赴任をきっかけに投稿を始めました(^^)今は家族と一緒ですが、思いついた時に料理やってます!
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