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主菜、パン粉を最初に煎ることで簡単に
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肉は脂身と赤身の間に切り込みを入れ、両面塩胡椒する
Aをフライパンで熱し、弱火でキツネ色になるまで煎り、とり出し粗熱をとる
②に粉チーズとバジルを加え混ぜ、ハーブパン粉を作る
肉に両面マヨネーズをぬり③のバジルパン粉を両面につける
オリーブオイルを入れ中火で肉に焼色をつけ、裏返して5分程焼く
④の肉は焼いたら食べやすく切り、皿に盛る
かぼちゃは、ふんわりラップし、600Wレンジで1分
かぼちゃとブロッコリーを塩胡椒で味付し焼く
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