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ささみでヘルシー親子丼
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ささみでヘルシー親子丼-レシピのメイン写真

ささみでヘルシー親子丼

ベレまま
ベレまま @cook_40296408

ささみでヘルシー、麺つゆで簡単、親子丼♬
このレシピの生い立ち
いつもは鶏モモで作る親子丼、冷蔵庫にあったささみで作ってみました。

ささみでヘルシー、麺つゆで簡単、親子丼♬
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ベレまま
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ささみでヘルシー、麺つゆで簡単、親子丼♬
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材料

4人分
  • 調味料
  • ☆麺つゆ(3倍濃縮) 80cc
  • ☆水 200cc
  • ☆みりん 大さじ1
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • ささみ 3本(200g)
  • 溶き卵 4個分
  • ご飯(どんぶり) 4膳分
  • 万能ねぎ 少々
  • 刻み海苔 1/2枚
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作り方

  1. 1

    フライパンに☆の調味料とくし切りにした玉ねぎを入れて中火にかけます。

    • ささみでヘルシー親子丼作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎが半透明になったら、一口大に切ったささみを加えます。

    • ささみでヘルシー親子丼作り方2写真
  3. 3

    2分経ったらささみを返してもう1分加熱します。

    • ささみでヘルシー親子丼作り方3写真
  4. 4

    強火にして、フツフツしているところに溶き卵を流し入れます。菜箸でグルっと1回円を描いたら蓋をして火を止めます。

    • ささみでヘルシー親子丼作り方4写真
  5. 5

    蓋をしてから30秒待ったら

    • ささみでヘルシー親子丼作り方5写真
  6. 6

    出来上がり!

    • ささみでヘルシー親子丼作り方6写真
  7. 7

    どんぶりにご飯をよそい、⑥を上に載せて、お好みで万能ねぎや刻み海苔を飾ります。

    • ささみでヘルシー親子丼作り方7写真

コツ・ポイント

麺つゆは万能調味料、みりんで甘さをプラスします。
卵はあまり火を通さず、トロトロに仕上げましょう。

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ベレまま
ベレまま @cook_40296408
2021/08/03 08:26に公開
ゆうちん・ちさのママです♪
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このレシピのキーワード

親子丼 ささみ こねぎ 玉ねぎ ご飯

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