麺を取り出し、浅い容器に入れて水をヒタヒタにいれたら、軽くラップしてレンジで9分チンする。

その間にトマトとキュウリをコロコロに切り、スープと水200ccを混ぜる。

麺がゆだったら、ざるで切って水洗いして冷やしてお皿にもったら、真ん中に穴をあけてトマトとキュウリを入れてスープをいれる。

周りに長ネギを飾って、ゴマをふる。