余った夏野菜を手早く甘酢漬に変身させる方法。1時間後はほんのり甘酢味、冷蔵庫で数日後はしっかりマリネに！
このレシピの生い立ち
夏野菜を満遍なく取りたいと少しずつ使うと、残りを使い忘れてしまう…ウッカリな私。サッと甘酢につけてもう一品に変身させておくと、1時間後のほんのり甘酢味から冷蔵庫で数日後のしっかりマリネまで楽しめます。