ホタテバター醤油のだし巻きたまご
こぼママ海砂 @cook_40299604
食欲そそるホタテバター醤油を卵と一緒に焼き上げました。だし巻きたまごとホタテがベストマッチ♪
このレシピの生い立ち
ホタテ缶はいつもスープに使用していましたが、別の使い方を考えてみました。
ホタテバター醤油のだし巻きたまご
食欲そそるホタテバター醤油を卵と一緒に焼き上げました。だし巻きたまごとホタテがベストマッチ♪
このレシピの生い立ち
ホタテ缶はいつもスープに使用していましたが、別の使い方を考えてみました。
作り方
- 1
ホタテ缶を貝柱と水分と分けておく。
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- 2
フライパンに貝柱とバター、醤油を入れ水分がなくなるまで炒める。
-
- 3
卵と白だしを缶詰の水分と一緒に混ぜ合わせ、粗熱がとれた貝柱も入れて軽く混ぜる。
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- 4
フライパンに油をひいて焼く。
-
- 5
全て焼き終わったら形を整えて完成です。
-
- 6
２月11日
「ホタテバター」の人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございます♪
コツ・ポイント
ホタテにしっかり味をつける事で卵にもしっかり風味が移ります。巻き焼きが大変なら型に入れて焼くのも簡単でいいですよ♪
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