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鯵の梅サルサ
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鯵の梅サルサ-レシピのメイン写真

鯵の梅サルサ

レシピストックマート
レシピストックマート @recipe_stock_mart

たんぱく質が豊富な旬の鯵をさっぱり食べれるレシピです。

疲労回復、食欲増進、ミネラルの吸収アップなどの効果が期待できる、クエン酸が豊富なトマトと梅と一緒に。
夏野菜のトマトはビタミンやミネラルも豊富!
カリカリ梅は食感のアクセントにも◎

たんぱく質が豊富な旬の鯵をさっぱり食べれるレシピです。

疲労回復、食欲増進、ミネラルの吸収アップなどの効果が期待できる、クエン酸が豊富なトマトと梅と一緒に。
夏野菜のトマトはビタミンやミネラルも豊富!
カリカリ梅は食感のアクセントにも◎

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たんぱく質が豊富な旬の鯵をさっぱり食べれるレシピです。

疲労回復、食欲増進、ミネラルの吸収アップなどの効果が期待できる、クエン酸が豊富なトマトと梅と一緒に。
夏野菜のトマトはビタミンやミネラルも豊富!
カリカリ梅は食感のアクセントにも◎

たんぱく質が豊富な旬の鯵をさっぱり食べれるレシピです。

疲労回復、食欲増進、ミネラルの吸収アップなどの効果が期待できる、クエン酸が豊富なトマトと梅と一緒に。
夏野菜のトマトはビタミンやミネラルも豊富!
カリカリ梅は食感のアクセントにも◎

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材料

2人分
  1. 鯵(3枚おろし) 4枚(300g)
  2. トマト 1個
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. にんにく 1片
  5. 大葉 5枚
  6. カリカリ小梅 5個
  7. A
  8. 塩・こしょう 各少々
  9. B
  10. オリーブ油 大さじ1
  11. レモン汁 小さじ1
  12. 砂糖 小さじ1/2
  13. 塩・こしょう 各少々
  14. オリーブ油 適量
  15. 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    鯵はAで下味をつけ、小麦粉をまぶす。フライパンにオリーブ油を熱してカリッと焼く。

  2. 2

    トマトは1cm角に切り、玉ねぎ、にんにく、大葉はみじん切りにする。カリカリ小梅は種を除いて粗く刻む。

  3. 3

    ボウルにBを混ぜ、②を加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    器に①を盛り、③をかける。

  5. 5

    ▼レシピ開発
    スタジオウィッシュ

    ~人々を笑顔にする「食シーン」をお届けします~

    • 鯵の梅サルサ作り方5写真
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レシピストックマート
レシピストックマート @recipe_stock_mart
2021/07/29 02:41に公開
私たちは、お客様とともにおいしい価値や関係を生みだすコミュニケーションデザインの会社です。 お客様のビジネスをもっとおいしく。生活者をしあわせに。いっしょにおいしそうなストーリーをつくりませんか。◎コミュニケーションデザインカンパニー『ANDCOCO株式会社』https://andcoco.co.jp/?utm_source=cookpad&utm_medium=sociall◎こちらでレシピ+料理画像の素材を販売中https://andcoco.co.jp/rsm/
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