すりおろしりんご寒天ゼリー

藤枝市保健センター
藤枝市保健センター @FujiedaCity

果物を使ってデザートを作ろう！
このレシピの生い立ち
親子の料理教室レシピです。
【1人分の栄養価】エネルギー：46kcal、たんぱく質：0.1ｇ、脂質：0.1ｇ、食塩相当量：0ｇ

すりおろしりんご寒天ゼリー

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❁Abake❁'s cooksnap of when they made すりおろしりんご寒天ゼリー.
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【1人分の栄養価】エネルギー：46kcal、たんぱく質：0.1ｇ、脂質：0.1ｇ、食塩相当量：0ｇ
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材料

4人分
  1. りんご 小1個
  2. 砂糖 大さじ2
  3. 粉寒天 2ｇ
  4. 水 120㎖
  5. 100%りんごジュース 120㎖

作り方

  1. 1

    りんごは皮をむき、水にさらしておく。

  2. 2

    鍋に砂糖、粉寒天、水、りんごジュースを入れて混ぜ、火にかける。

  3. 3

    沸騰するまで混ぜて溶かす。（この間にりんごをすりおろす。）

  4. 4

    沸騰したらすったりんごを加え、混ぜ合わせる。

  5. 5

    再び沸騰したら火を止める。

  6. 6

    器にそそぎ、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

早めにりんごをすってしまうと茶色くなってしまいます。鍋に入れる直前にすりましょう。
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