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りんご寒天ゼリー
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りんご寒天ゼリー-レシピのメイン写真

りんご寒天ゼリー

めぐまるさん
めぐまるさん @cook_40129983

生りんごと100%ストレートジュースを濃厚なゼリーにしました☆
このレシピの生い立ち
少し日が経ってしまったりんごを美味しく食べようと寒天でゼリーにしてみました。

生りんごと100%ストレートジュースを濃厚なゼリーにしました☆
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少し日が経ってしまったりんごを美味しく食べようと寒天でゼリーにしてみました。

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生りんごと100%ストレートジュースを濃厚なゼリーにしました☆
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少し日が経ってしまったりんごを美味しく食べようと寒天でゼリーにしてみました。

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材料

4人分
  • りんご 1個
  • りんごジュース(果汁100%) 300cc
  • 寒天 小さじ1/2杯
  • くず粉 小さじ1杯
  • レモン果汁 小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    りんごは皮をむいてすり下ろし、鍋に入れ、りんごジュース、寒天、くず粉、レモン果汁も一緒に入れる。

  2. 2

    1を弱火にかけ、木べらで混ぜ続ける。とろみが出て、フツフツしてきたら火を止め器に移し、冷めたら冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

くず粉が偏って固まらないように、火にかけている間まんべんなく混ぜ続けることがポイントです。

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めぐまるさん
めぐまるさん @cook_40129983
2012/04/01 14:17に公開
マクロビオティック料理教室を主宰しています。日々、ヘルシーでありながら、美味しいレシピを考えてます。毎日健康で美味しく楽しくがモットーです。以前に病気入院したことから、健康の大切さを痛感し、野菜を中心としたお肉料理に負けないレシピを少しずつ増やしてます。体にも環境にも優しい料理をたくさんの方と共有していきたいです。
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このレシピのキーワード

ゼリー くず粉 りんご かんてん

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