●の材料を混ぜ合わせ、ポリ袋に入れ、お好みの大きさに切った鶏モモ肉をポリ袋に入れて軽く揉み込み15分おく。

鶏モモ肉に片栗粉をまぶし、180℃の油で4分揚げて完成です。