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材料２つ！アサリとキャベツの酒蒸し
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材料２つ！アサリとキャベツの酒蒸し-レシピのメイン写真

材料２つ！アサリとキャベツの酒蒸し

よっち
よっち @cooking_yocchi
島根県

キャベツの美味しい食べ方み～つけた！
少ない材料で超簡単！
めちゃくちゃ美味しい！
汁まで飲み干したくなりますよ～

このレシピの生い立ち
アサリで手の込んだ美味しいものを作りたく気合を入れて買ったが急に面倒くさくなり無気力に。てきとうに目の前にあったキャベツと蒸してみた。そしたら激旨で感動した。

キャベツの美味しい食べ方み～つけた！
少ない材料で超簡単！
めちゃくちゃ美味しい！
汁まで飲み干したくなりますよ～

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アサリで手の込んだ美味しいものを作りたく気合を入れて買ったが急に面倒くさくなり無気力に。てきとうに目の前にあったキャベツと蒸してみた。そしたら激旨で感動した。

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材料２つ！アサリとキャベツの酒蒸し

よっち
よっち @cooking_yocchi
島根県

キャベツの美味しい食べ方み～つけた！
少ない材料で超簡単！
めちゃくちゃ美味しい！
汁まで飲み干したくなりますよ～

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アサリで手の込んだ美味しいものを作りたく気合を入れて買ったが急に面倒くさくなり無気力に。てきとうに目の前にあったキャベツと蒸してみた。そしたら激旨で感動した。

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少ない材料で超簡単！
めちゃくちゃ美味しい！
汁まで飲み干したくなりますよ～

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材料

4人分
  1. アサリ(砂出し済) 200ｇ
  2. キャベツ(荒目の千切り) 1/4玉
  3. 酒 1/2CAP
  4. にんにく(すりおろす) ひとかけ(チューブの場合は3cm)
  5. バター(無塩でも有塩でも◎) 10ｇ
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作り方

  1. 1

    冷たいフライパンにバターとにんにくを入れ香りが出るまで極弱火で炒める

    • 材料２つ！アサリとキャベツの酒蒸し作り方1写真
  2. 2

    極弱火のまま
    キャベツを入れてよく混ぜる

    • 材料２つ！アサリとキャベツの酒蒸し作り方2写真
  3. 3

    キャベツの上にアサリを乗せ、
    酒を回し入れる。
    蓋をしてから中火にする。

    • 材料２つ！アサリとキャベツの酒蒸し作り方3写真
  4. 4

    殻が開いたら完成！！

    • 材料２つ！アサリとキャベツの酒蒸し作り方4写真
  5. 5

    是非お試しください

    • 材料２つ！アサリとキャベツの酒蒸し作り方5写真

コツ・ポイント

茹でたペンネやパスタと和えても美味しいと思います
(味が薄まるので塩とブラックペッパーを加えたらいいかと思います)

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よっち
よっち @cooking_yocchi
2021/07/16 20:32に公開
島根県
著書『大満足かさましレシピ』好評発売中！2025クックパッド食トレンド大賞「今年の顔・特別賞」受賞クックパッドアンバサダー2025●節約・かさまし・時短料理が大好き！食べ盛りな子ども3人、偏食をなくす為のアイデア料理も多数●in島根●レシピコンテスト優勝、TV出演●Instagram @cooking_yocchi
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