糸こんにゃくを食べやすい長さに切り、熱湯で3分程ゆで、ザルに上げる。

フライパンにごま油大さじ1/2と薄くスライスしたにんにくを入れ火にかける。香りが立ったら1、キムチ、牛肉を入れて炒める。

Aを加えて味を調える。

仕上げにごま油大さじ１/２を鍋肌から回し入れ火を止める。

器に盛り付け、青ねぎと煎りごまを散らす。