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快腸！バナナおからケーキ
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快腸！バナナおからケーキ-レシピのメイン写真

快腸！バナナおからケーキ

___9945
___9945 @cook_40303914

体にやさしいおやつです。出来立てでも、冷めてからでもお好みの温度で召し上がれ。
このレシピの生い立ち
熟したバナナの救済&おからパウダー活用のお通じによさそうなおやつをキッチンスケール無しで作りたくて。

体にやさしいおやつです。出来立てでも、冷めてからでもお好みの温度で召し上がれ。
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熟したバナナの救済&おからパウダー活用のお通じによさそうなおやつをキッチンスケール無しで作りたくて。

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快腸！バナナおからケーキ

___9945
___9945 @cook_40303914

体にやさしいおやつです。出来立てでも、冷めてからでもお好みの温度で召し上がれ。
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熟したバナナの救済&おからパウダー活用のお通じによさそうなおやつをキッチンスケール無しで作りたくて。

体にやさしいおやつです。出来立てでも、冷めてからでもお好みの温度で召し上がれ。
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材料

大きめのグラタン皿1枚分
  • A
  • 熟したバナナ 1本
  • 製菓用マーガリンorバターorオイル 20g
  • 卵 1個
  • ラカント 小さじ3
  • はちみつ 小さじ1
  • B
  • おからパウダー 大さじ2
  • ベーキングパウダー 2g
  • 米粉 大さじ3
  • オートミール 大さじ2
  • シナモンパウダー お好み
  • トッピング
  • チョコレートやレーズン 焼く時に生地に押し込む
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作り方

  1. 1

    オーブンを１８０℃に予熱

  2. 2

    製菓用マーガリンやバターを使う場合はレンジで柔らかくしておく

  3. 3

    フォークで潰したバナナに、Aを入れてよく混ぜる。卵に空気を入れるイメージで混ぜるとなおよし。

  4. 4

    Bの粉類を加えてヘラで滑らかになるまで混ぜる。

  5. 5

    オーブンシートを敷いた型に生地を流し入れ、40分焼く。
    ※焼き上がりについてはポイントを参照

コツ・ポイント

焼き上がりはしっとりめ。
表面の焦げ具合で様子を見て、焼き時間を調整してください。

水分を飛ばしたい場合は、食べる分だけ切り出し、切り口を上にしてトーストするのがおすすめです。

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___9945
___9945 @cook_40303914
2021/08/05 03:41に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 バナナ オートミール おからパウダー はちみつ シナモン バター レーズン 卵 チョコレート

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