めちゃウマ☆きゅうりとトマトのマヨサラダ

🍳ムクトの資格試験ごちそうレシピ @cook_40235518
シンプルな組み合わせなのに
めちゃ美味しい!
作ったそばから消えていく魔法のレシピ♪
トマトが大好きになっちゃう!!
このレシピの生い立ち
きゅうりを消費させるために
実家から教わったレシピです
マヨと和えるだけだけど
隠し味に砂糖を使うなんて~!
新発見でした♪
めちゃウマ☆きゅうりとトマトのマヨサラダ
シンプルな組み合わせなのに
めちゃ美味しい!
作ったそばから消えていく魔法のレシピ♪
トマトが大好きになっちゃう!!
このレシピの生い立ち
きゅうりを消費させるために
実家から教わったレシピです
マヨと和えるだけだけど
隠し味に砂糖を使うなんて~!
新発見でした♪
作り方
- 1
キュウリはピーラーを使って縦に数箇所皮をむき、スライサーで薄輪切りにし、塩をかけしんなりとさせる
- 2
きゅうりを流水で洗いしっかり絞り水気をとる
- 3
トマトは2cmの角切りにする
- 4
ボールにキッチンペーパーをしいて、カットしたトマトときゅうりを入れて冷蔵庫で冷やす※30分ほど
- 5
冷蔵庫から4を取り出し、キッチンペーパーを取り除き、マヨネーズと砂糖を入れてよく和えたら出来上がり♪
コツ・ポイント
きゅうりはしんなりさせてから
しばらくおき、その後流水で
余分な塩分を洗い流します
トマトは余分な汁がでるので、
キッチンペーパーで取り除きます
30分ほど冷蔵庫で冷やすことで
おいしくなります(より冷たくがオススメ)
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