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絶品★焼き鳥丼
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絶品★焼き鳥丼-レシピのメイン写真

絶品★焼き鳥丼

NATSUK!
NATSUK! @cook_40074570

上に小葱などを散らしても美味しそうです!
なかったので今回はのせませんでした。
このレシピの生い立ち
節約のために安い鶏肉をなんとかしてバリエーションを増やすために焼き鳥丼にしました!
家にあるものでできて美味しい!!!

上に小葱などを散らしても美味しそうです!
なかったので今回はのせませんでした。
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節約のために安い鶏肉をなんとかしてバリエーションを増やすために焼き鳥丼にしました!
家にあるものでできて美味しい!!!

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絶品★焼き鳥丼

NATSUK!
NATSUK! @cook_40074570

上に小葱などを散らしても美味しそうです!
なかったので今回はのせませんでした。
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家にあるものでできて美味しい!!!

上に小葱などを散らしても美味しそうです!
なかったので今回はのせませんでした。
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 塩コショウ 少々
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1/2
  • ★砂糖 大さじ1/2
  • ★チューブにんにく 2.3cm
  • 油 炒めるときに使用程度
  • ゴマ あれば
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作り方

  1. 1

    ★を混ぜておく。

  2. 2

    鳥もも肉を味が染みる程度の大きさに切り、油を引いたフライパンで塩胡椒と炒めます。

  3. 3

    火がある程度通ったら(表面にピンクが見えなくなったら)弱火にして★を投入する。

  4. 4

    沸騰するまでには肉に★を絡ませておく。

  5. 5

    ※ここで水溶き片栗粉でとろみをつけても美味しい。

  6. 6

    ご飯にかけて完成!

コツ・ポイント

コツはありません(笑)
強いていうなら、満遍なく味を行き渡らせつつ、タレを焦がさないことです。

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NATSUK!
NATSUK! @cook_40074570
2021/08/06 08:28に公開
記録用に残してるので写真が少ないこともあります(><)
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