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レンジでチン!はちみつ味噌焼豚
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レンジでチン!はちみつ味噌焼豚-レシピのメイン写真

レンジでチン!はちみつ味噌焼豚

こひな⭐すーぱーママ
こひな⭐すーぱーママ @cook_40301490

レンジだけでしっとり柔らかくしあがり、
あまじょっぱい味でごはん何杯もいけちゃうメニューです!
このレシピの生い立ち
暑い日には、火を使いたくないし、
暑くない日も火を使わずにできるにこしたことがないので(笑)

レンジだけでしっとり柔らかくしあがり、
あまじょっぱい味でごはん何杯もいけちゃうメニューです!
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こひな⭐すーぱーママ
こひな⭐すーぱーママ @cook_40301490

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材料

4人分
  • 豚かたまり肉〈肩ロース〉 450g
  • ねぎ 1/4本
  • ★
  • みそ 大さじ3
  • はちみつ 80g
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • しょうがチューブ 5cm
  • にんにくチューブ 3cm
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作り方

  1. 1

    豚かたまり肉はフォークを刺しておく

    • レンジでチン!はちみつ味噌焼豚作り方1写真
  2. 2

    ★の調味料を混ぜておく

    • レンジでチン!はちみつ味噌焼豚作り方2写真
  3. 3

    豚肉に調味料をかけ、
    ラップをふんわりかける

    • レンジでチン!はちみつ味噌焼豚作り方3写真
  4. 4

    ラップをかけた豚肉を600Wで、
    10分チンしてひっくり返し、
    またラップをして2~3分チンする

    • レンジでチン!はちみつ味噌焼豚作り方4写真
  5. 5

    ラップをぴったりはって、
    30分放置する

    • レンジでチン!はちみつ味噌焼豚作り方5写真
  6. 6

    その間に白髪ねぎを作っておく。
    〈我が家では白髪ねぎカッターを使っています!〉

    • レンジでチン!はちみつ味噌焼豚作り方6写真
  7. 7

    残ったみそだれをフライパンに入れ、煮詰める

    • レンジでチン!はちみつ味噌焼豚作り方7写真
  8. 8

    白髪ねぎをのせ、
    たれをかけてできあがり!

    • レンジでチン!はちみつ味噌焼豚作り方8写真

コツ・ポイント

ラップをぴったりして30分放置し、
余熱で火を通すのが柔らかくするこつです。

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こひな⭐すーぱーママ
こひな⭐すーぱーママ @cook_40301490
2021/08/06 06:55に公開
スーパーでレシピを考える仕事をしています!三姉妹のママです。みなさん、つくれぽありがとうございます!いつも楽しく拝見させていただいてます(*´∇`)
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このレシピのキーワード

味噌焼き ねぎ はちみつ 酒 味噌 豚ブロック

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