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サバのトマチーズソース絡め
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サバのトマチーズソース絡め-レシピのメイン写真

サバのトマチーズソース絡め

なべじぱっど
なべじぱっど @cook_40100911

酸味をチーズで少しまろやかに…(笑)
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単なる思いつきです

酸味をチーズで少しまろやかに…(笑)
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サバのトマチーズソース絡め

なべじぱっど
なべじぱっど @cook_40100911

酸味をチーズで少しまろやかに…(笑)
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材料

2人前
  • サバ 1匹
  • 片栗粉 大さじ1
  • トマトソース
  • #トマトケチャップ 大さじ3
  • #酢 大さじ2
  • #砂糖 大さじ1
  • #とろけるチーズ 二枚
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作り方

  1. 1

    サバは、鱗をとり、三枚におろし、腹骨をすきとり、血合骨を抜いておく!

    • サバのトマチーズソース絡め作り方1写真
  2. 2

    削ぎきりで1.5cm幅に切り分ける

    • サバのトマチーズソース絡め作り方2写真
  3. 3

    袋に片栗粉を入れ、切り身をいれ、まんべんなく粉をまぶす!

    • サバのトマチーズソース絡め作り方3写真
  4. 4

    180℃の油でカリッとあげる

    • サバのトマチーズソース絡め作り方4写真
  5. 5

    油を少し切って…(笑)

    • サバのトマチーズソース絡め作り方5写真
  6. 6

    ソースを煮たたせて作り
    絡めて皿に盛り付ければ、完成です!

    • サバのトマチーズソース絡め作り方6写真

コツ・ポイント

骨抜くのがめんどーなだけですが、骨を気にせずに食べれるので頑張ってください

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なべじぱっど
なべじぱっど @cook_40100911
2021/08/05 05:44に公開
釣りバカオヤジの魚料理…(笑)釣った魚は、catch & eat!食べたいから釣る!釣ったからには、美味しく食べて供養…(笑)そんな、料理スタイルの東北の魚を調理し続ける54歳既婚のおやじです!
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このレシピのキーワード

サバ トマト 片栗粉 チーズ ケチャップ

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