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簡単なクリスピーチキン
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簡単なクリスピーチキン-レシピのメイン写真

簡単なクリスピーチキン

*おちょこ
*おちょこ @yoshi77712

ザックザクのクリスピーチキン
分量も覚えやすく天ぷら粉を使って簡単に
おつまみにもいい
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材料

2人分
  • 鶏肉(胸肉・ササミ・モモ肉でも) 約300g弱
  • ☆水 250ml
  • ☆塩 5g
  • 天ぷら粉 100g
  • ビール(無ければ炭酸水) 100〜110ml
  • 粉チーズ 大さじ1
  • コンソメ 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切り
    ☆2%の塩分濃度の水に30分ほど
    浸しておき
    水気を軽く拭いておく

    • 簡単なクリスピーチキン作り方1写真
  2. 2

    天ぷら粉とビールを
    ボールへ入れ
    泡が落ち着いたら

    • 簡単なクリスピーチキン作り方2写真
  3. 3

    コンソメと粉チーズ
    塩胡椒を入れ
    混ぜ合わせ

    • 簡単なクリスピーチキン作り方3写真
  4. 4

    なるべく打ち粉(天ぷら粉)をし
    ③の液をしっかり付け180度位で
    両面こんがり狐色になるまで揚げるだけです

コツ・ポイント

レシピ通りだと衣がしっかりめなので
薄衣がいい方はビールを120ml位で調節してください

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*おちょこ
*おちょこ @yoshi77712
2021/08/07 16:17に公開
ごはんとビールが大好き( ・ᴗ・ )私の生きた証。Twitterも良ければ覗いてみて下さい「@_chocotan_」
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このレシピのキーワード

鶏肉 もも肉 サイダー ささみ テンプラ粉 ビール 鶏胸肉

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