大葉の爽やか風味★居酒屋気分このレシピの生い立ち居酒屋メニューが食べたくて。さっぱりした大葉を使った料理が食べたくて( ˘ω˘)
ポリ袋に一口サイズの鳥もも肉をいれ、片栗粉以外の調味料とみじん切りした大葉を入れる。
漬込んだら冷蔵庫にて半日以上寝かしておくε-(´∀｀ )
寝かし終わったら、焼く前に片栗粉をポリ袋に入れて、ポリ袋を振りまぶして、フライパンに油を引いて肉を焼くε-(´∀｀ )
寝かした方が味が染みる！ごま油で風味付きで寝かしても良いかもです( *´ω`*)ᐝᐝ
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