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ブルーベリーとヨーグルトのパウンドケーキ
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ブルーベリーとヨーグルトのパウンドケーキ-レシピのメイン写真

ブルーベリーとヨーグルトのパウンドケーキ

まぁやん☆もりもり5
まぁやん☆もりもり5 @cook_40096079

ブルーベリーとヨーグルトの爽やかな酸味がおいしいパウンドケーキです。しっとりして冷やしてもおいしいですよ〜
このレシピの生い立ち
実家の庭でブルーベリーがたくさん収穫できたので、ケーキにしてみました。

ブルーベリーとヨーグルトの爽やかな酸味がおいしいパウンドケーキです。しっとりして冷やしてもおいしいですよ〜
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実家の庭でブルーベリーがたくさん収穫できたので、ケーキにしてみました。

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ブルーベリーとヨーグルトのパウンドケーキ

まぁやん☆もりもり5
まぁやん☆もりもり5 @cook_40096079

ブルーベリーとヨーグルトの爽やかな酸味がおいしいパウンドケーキです。しっとりして冷やしてもおいしいですよ〜
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実家の庭でブルーベリーがたくさん収穫できたので、ケーキにしてみました。

ブルーベリーとヨーグルトの爽やかな酸味がおいしいパウンドケーキです。しっとりして冷やしてもおいしいですよ〜
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材料

21×8のパウンド型
  • 砂糖 70g
  • バター 60g
  • 卵 2個
  • ヨーグルト 200g
  • 小麦粉 150g
  • BP 5g
  • ブルーベリー ひとつかみ60gくらい?
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作り方

  1. 1

    パウンドケーキ型に紙を敷く。オーブンを180度に予熱する。

  2. 2

    ボールに砂糖と600wで20〜30秒レンチンしたバター、卵、ヨーグルトを混ぜる。

  3. 3

    小麦粉とBPを混ぜてふるいながら1に入れて混ぜる。ブルーベリーをつぶさないようそうっと混ぜ込む。

  4. 4

    パウンドケーキ型に流し込み、オーブンで50分焼いたらできあがり。

    • ブルーベリーとヨーグルトのパウンドケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

ブルーベリーはたくさん収穫できたら、洗って冷凍しておくとケーキにそのまま入れられて便利です。

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まぁやん☆もりもり5
まぁやん☆もりもり5 @cook_40096079
2021/08/06 04:28に公開
新婚時代をアメリカ・カリフォルニアで2年間過ごしました。現在、娘1人息子2人の5人家族です。おいしいもの大好き♡外で食べたものを家で再現するのも好きです^ - ^
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ ブルーベリー バター 卵 ヨーグルト 小麦粉

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