オイルサーディン入り！焼きカプレーゼ♬
トマトとモッツアレラチーズにオイルサーディンを組み合わせて焼き上げました．トッピングのガーリックスライスが決め手です．
このレシピの生い立ち
トマトは生で食べても美味しいですが，モッツアレラチーズと一緒に焼くとトマトの甘みが増します．オイルサーディンの風味と少し焦げさせるにんにくスライスがよくマッチして，味を引き立てます．良く冷やした白ワインと一緒に食べれば最高です！
オイルサーディン入り！焼きカプレーゼ♬
トマトとモッツアレラチーズにオイルサーディンを組み合わせて焼き上げました．トッピングのガーリックスライスが決め手です．
このレシピの生い立ち
トマトは生で食べても美味しいですが，モッツアレラチーズと一緒に焼くとトマトの甘みが増します．オイルサーディンの風味と少し焦げさせるにんにくスライスがよくマッチして，味を引き立てます．良く冷やした白ワインと一緒に食べれば最高です！
アプリでひらく作り方
- 1
バジルペーストはチューブ入りのものを使いました．
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- 2
トマトは縦に半分に切った後1㎝厚さ程度の輪切りにしておきます．にんにくはできるだけ薄くスライスに切っておきます．
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- 3
モッツアレラチーズは3－5㎜の厚さに切っておきます．
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- 4
オーブン皿に輪切りにしたトマトを並べて，その合間にお入りサーディンを並べておきます．
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- 5
全体に塩をふりかけ，バジルペーストをオイルサーディンに付け合わせます．缶に残ったお汁も全部上からかけてしまいます．
-
- 6
スライスしたモッツアレラチーズをトマトとオイルサーディンの上に並べ，その上にスライスしたにんにくをトッピングします．
-
- 7
オーブンレンジかオーブントースターで15分－20分焼きます．オーブンレンジの場合は中段で焼きます．
-
- 8
モッツアレラチーズがグツグツ溶け出して，にんにくチップが軽く色づけば完成です！
-
コツ・ポイント
バジルペーストの代わりに，生のバジルの葉でもOKです．バジルペーストは日持ちがするので，冷蔵庫に一つあると便利です（100円ショップでよく売ってます）．
つくれぽ
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