えびとズッキーニのレモンオイルマリネ
kaana57 @kanakosato
さっぱりレモン風味のマリネ液に炒めた具材を漬けるだけの簡単調理。
食欲減退気味でも食べやすく、ヘルシーな一品です。
このレシピの生い立ち
さっぱりしたおかずが食べたくてレモン風味に仕上げました。
えびとズッキーニのレモンオイルマリネ
さっぱりレモン風味のマリネ液に炒めた具材を漬けるだけの簡単調理。
食欲減退気味でも食べやすく、ヘルシーな一品です。
このレシピの生い立ち
さっぱりしたおかずが食べたくてレモン風味に仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
【A】を混ぜあわせる。
ズッキーニは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
むきえびはペーパータオルで水分をとる。 -
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、ズッキーニを炒める。
-
- 3
油がなじんで少し柔らかくなったらAに漬ける。
-
- 4
同じフライパンでむきえびを焼く。
-
- 5
両面焼き色がついたら取り出し、ズッキーニを漬けたマリネ液に加えて混ぜあわせる。
食べる直前にレモン輪切りを飾る -
- 6
※レシピブログ『フーディストノート』掲載♪
どうもありがとうございます！
→ - 7
https://foodistnote.recipe-blog.jp/article/127144/
コツ・ポイント
・ズッキーニは生食もでき、余熱でも火が通るのでさっと炒め合わせる程度でOKです。
つくれぽ
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