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ズッキーニとしらすのサラダ
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ズッキーニとしらすのサラダ-レシピのメイン写真

ズッキーニとしらすのサラダ

あおくろっこりー
あおくろっこりー @cook_40089265

少ない材料でパパッと作れる副菜です！
夏にさっぱり食べられますよ～。
是非冷やしてどうぞ！
このレシピの生い立ち
ズッキーニを使って何かさっぱりした副菜がほしかったので。

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夏にさっぱり食べられますよ～。
是非冷やしてどうぞ！
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ズッキーニを使って何かさっぱりした副菜がほしかったので。

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ズッキーニとしらすのサラダ

あおくろっこりー
あおくろっこりー @cook_40089265

少ない材料でパパッと作れる副菜です！
夏にさっぱり食べられますよ～。
是非冷やしてどうぞ！
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ズッキーニを使って何かさっぱりした副菜がほしかったので。

少ない材料でパパッと作れる副菜です！
夏にさっぱり食べられますよ～。
是非冷やしてどうぞ！
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材料

2人分
  • ズッキーニ １本
  • しらす 10～15g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • レモン汁 小さじ2
  • 塩、胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは洗ってスライサーで薄切りにします。

  2. 2

    塩を振ってしんなりするまで置いておきます(5分～10分くらい)。

  3. 3

    ボールにオリーブオイル、レモン汁、塩、胡椒を混ぜておきます。

  4. 4

    しらすと、しっかり水分を切ったズッキーニをボールに入れ混ぜたら出来上がりです！

コツ・ポイント

レモン汁はポッカレモンを使いました。
しらすがなければズッキーニだけでも十分美味しいです。

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あおくろっこりー
あおくろっこりー @cook_40089265
2021/08/15 11:15に公開
楽しく生きることは美味しく食べること(о´∀`о)
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サラダ しらす ズッキーニ

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