豚ひき肉と★の材料をフライパンに直に入れる。

フライパンを加熱し、中火で炒める。ヘラで切るようにしてパラパラにしながら、調味料を馴染ませていきます。

ニラを投入し、火を強めて炒める。これでそぼろは完成。

卵は、水から5分茹でると半熟になります。慎重に殻をむき、二つに切り、そぼろとキムチと共に盛り付けて完成★