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ジャージャー麺
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ジャージャー麺-レシピのメイン写真

ジャージャー麺

う米めん（米粉麺）
う米めん（米粉麺） @cook_40310841

う米めんを使ってジャージャー麺を作ってみました。簡単なレシピなので皆さんチャレンジしてみてください。
このレシピの生い立ち
う米めん（米粉麵）の食べ方を提案していきたいと思いレシピを作りました。

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う米めん（米粉麺） @cook_40310841

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材料

２人分
  • う米めん 240g(1個120ｇ)
  • 玉ねぎ(小) 1個
  • 豚ひき肉 100g
  • にんにく 1かけ
  • ごま油 大さじ1
  • 酒・みりん 大さじ1
  • オリゴ糖 大さじ2
  • 味噌 大さじ3
  • オイスターソース 大さじ1
  • 水 大さじ4
  • きゅうり 2分の1本
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを1㎝程の角切りにする。にんにくはみじん切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、①を炒める。

  3. 3

    ②にひき肉を加え、火が通るまでしっかり炒める。

  4. 4

    ③に調味料と水を加え、水分が少なくなるまで煮詰める。

  5. 5

    付け合わせのきゅうりは千切りにしてのせる。

コツ・ポイント

少しかけるだけで味がつくように、時間を長めに煮詰めました。
ソースのみだと味が濃いですが、う米めんと合わせるとちょうどいいです。

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う米めん（米粉麺）
う米めん（米粉麺） @cook_40310841
2021/08/04 06:34に公開
すするお米でカラダに愛を｜ 福島県天栄村で奮闘中｜地元食材をふんだんに使用して安心！安全！うまい！を目指します｜中の人兼一児の母｜ECサイトは「う米めん」で検索｜Twitter・Facebook・instagramで様々な情報発信しています！
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このレシピのキーワード

ジャージャー麺 キュウリ 豚ひき肉 にんにく めん 酒 味噌 玉ねぎ 米

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