玉ねぎは1個使います。半分に切り薄切りしてください。フライパンを中火で熱し油を大さじ1引きます。

切った玉ねぎを入れたら、すぐにチューブにんにく大さじ1を入れます。一緒に炒めることで香りがたちます

玉ねぎに火が通ってきたら豚こま肉を300g入れて炒めます。お肉に半分火が通ったところで‥

塩大さじ1。胡椒小さじ1。酒大さじ2。白だし大さじ2。味の素大さじ1。チューブのしょうが大さじ3。砂糖大さじ2。入れます

玉ねぎ、お肉に完全に火が通ったところで、醤油を大さじ2。をいれたところで、よくかき混ぜて完成です。