鶏肉は一口サイズ、タマネギ、にんじんをみじん切りに。

油をひいたフライパンにニンニクを入れて軽く火を通してから1で切った具材を炒める。

一旦火からおろし、ご飯と★の調味料を入れてグルグル箸でかき混ぜて馴染ませてから火にかけ炒める。

塩胡椒で味を整えて、彩りにパセリをふる。完成。