ホットクックでトマトソース(覚え書き)
きどちゃん @cook_40030945
たくさんの調理用トマト(サンマルツァーノ)をホットクックでトマトソースに。自分用の覚え書きなので写真撮っていません。
このレシピの生い立ち
冷凍しておいたトマトをホットクックで調理できないかと試してみました。
我が家はKN-HW16Fを使用しています。
ホットクックでトマトソース(覚え書き)
たくさんの調理用トマト(サンマルツァーノ)をホットクックでトマトソースに。自分用の覚え書きなので写真撮っていません。
このレシピの生い立ち
冷凍しておいたトマトをホットクックで調理できないかと試してみました。
我が家はKN-HW16Fを使用しています。
作り方
- 1
トマト(冷凍)を流水にさらしながら皮をむく。大きいトマトならダイス状にカットする。
- 2
本体にまぜ技ユニットをセットし、内鍋にトマトを入れる。
- 3
メニュー番号118「ジャム(キウイ)」で調理スタート
- 4
「手動で作る」→「煮詰める」で10分。好みの水分量になるまで加熱。
必要ならオリーブ油、塩を加える - 5
できあがりは800ｇ。
小分けにして冷凍しました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22024838
