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ピクルス風!キュウリの浅漬け
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ピクルス風!キュウリの浅漬け-レシピのメイン写真

ピクルス風!キュウリの浅漬け

クックふぇにお
クックふぇにお @cook_40312683

ピクルスを作りたかったのですが、ピクルスっぽい浅漬けになってしまいました!でも、食べてみたらとても美味しかったです!
このレシピの生い立ち
パンとかにピクルスを合わせたいと思い挑戦してみましたが、浅漬けになってしまいました!
ご飯のお供には抜群の美味しさなので、結果オーライです!

ピクルスを作りたかったのですが、ピクルスっぽい浅漬けになってしまいました!でも、食べてみたらとても美味しかったです!
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パンとかにピクルスを合わせたいと思い挑戦してみましたが、浅漬けになってしまいました!
ご飯のお供には抜群の美味しさなので、結果オーライです!

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ピクルス風!キュウリの浅漬け

クックふぇにお
クックふぇにお @cook_40312683

ピクルスを作りたかったのですが、ピクルスっぽい浅漬けになってしまいました!でも、食べてみたらとても美味しかったです!
このレシピの生い立ち
パンとかにピクルスを合わせたいと思い挑戦してみましたが、浅漬けになってしまいました!
ご飯のお供には抜群の美味しさなので、結果オーライです!

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ご飯のお供には抜群の美味しさなので、結果オーライです!

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材料

2人前
  • キュウリ 3本
  • 水 200ml
  • だしのきいたまろやかなお酢 200ml
  • 塩 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    キュウリを自分の好みの大きさに切ります

    • ピクルス風!キュウリの浅漬け作り方1写真
  2. 2

    その他の材料を全てキュウリの入った器に入れ混ぜます。混ぜ終わったら、蓋等で密閉し漬けます

    • ピクルス風!キュウリの浅漬け作り方2写真
  3. 3

    1日くらい漬けると、いい感じに柔らかくなるのでそうなったら完成です!

    • ピクルス風!キュウリの浅漬け作り方3写真

コツ・ポイント

・うちは、だしまろ酢を使っています。普通のお酢しかない場合は、お酢の量を少し減らして白だしを加えると良いかも知れません
・お酢と水の量は、1対1であれば変わっても大丈夫です。器に合わせてください。他の調味料は味をみて調整してください

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クックふぇにお
クックふぇにお @cook_40312683
2021/08/08 10:32に公開
自分で作って美味しいと思った料理を忘れないために、レシピ帳の代わりとして使っています!
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このレシピのキーワード

浅漬け ピクルス キュウリ

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