チーズリゾット

チーズリゾット-レシピのメイン写真

チーズリゾット

たぬとん @cook_40180024

チーズリゾットです。生米から炊くので、
火加減は難しいですが、圧力鍋くらい、
厚みがあれば焦げないかもしれませんね。
このレシピの生い立ち
チーズが好きなので、
作ってみました。

チーズリゾットです。生米から炊くので、
火加減は難しいですが、圧力鍋くらい、
厚みがあれば焦げないかもしれませんね。
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たぬとん @cook_40180024

チーズリゾットです。生米から炊くので、
火加減は難しいですが、圧力鍋くらい、
厚みがあれば焦げないかもしれませんね。
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チーズが好きなので、
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火加減は難しいですが、圧力鍋くらい、
厚みがあれば焦げないかもしれませんね。
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材料

1人分

生米 1合
バター 5g
牛乳お米の1.5倍
ベーコンお好み
チーズお好み
コンソメスープ 1かけ
塩胡椒適宜

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作り方

1
生米を洗ってザルに上げておきます。
炒める用の器具にバターを5g
塗り込みます。焦がさないように
強火でお米を炒めます
2
牛乳とコンソメを入れて
焦がさないように
混ぜながら蓋をして
カタカタいうまで沸騰させます。
電磁調理器なら8で
3
ベーコン又は鶏肉を入れて
底が焦げない為に
混ぜます。
電磁調理器なら3で
弱火で9分煮ます。
焦げないように。
4
チーズを入れて
塩胡椒して完成
もしお米が硬いようでしたら
コンソメスープを
少し作って足して
リゾットに直してください

コツ・ポイント

焦がさないように、
火加減
はじめは強火で、弱火で煮ます

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たぬとん @cook_40180024

2021/07/30 10:57に公開

お料理大好き。フレンチブルドッグも大好き。宜しくお願い致します。

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このレシピのキーワード

リゾットベーコンコンソメスープバター牛乳チーズ生米

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