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『マクワ瓜』でメロンなシャーベット
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『マクワ瓜』でメロンなシャーベット-レシピのメイン写真

『マクワ瓜』でメロンなシャーベット

クックR530TN☆
クックR530TN☆ @cook_40319662

マクワ瓜への印象が180度変わります♡
ぜひお試しあれ！
このレシピの生い立ち
メロン風だけど、甘味が足りないマクワ瓜。
切ってお皿にのせただけでは
家族に受け入れてもらえなかったので。

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『マクワ瓜』でメロンなシャーベット

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クックR530TN☆ @cook_40319662

マクワ瓜への印象が180度変わります♡
ぜひお試しあれ！
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メロン風だけど、甘味が足りないマクワ瓜。
切ってお皿にのせただけでは
家族に受け入れてもらえなかったので。

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メロン風だけど、甘味が足りないマクワ瓜。
切ってお皿にのせただけでは
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材料

2〜3人分
  1. 生クリーム 1 パック
  2. マクワ瓜 15㎝位の瓜１つ
  3. 砂糖 大さじ2
  4. ハチミツ 大さじ2
  5. オリゴ糖（なくても良い） 小さじ1
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作り方

  1. 1

    マクワ瓜の皮をむき、種を取り除いておく。

    • 『マクワ瓜』でメロンなシャーベット作り方1写真
  2. 2

    半分をブレンダーで滑らかにする。

  3. 3

    生クリームに砂糖、ハチミツ、オリゴ糖を入れて泡立て、２に入れて、ある程度混ぜる。

    • 『マクワ瓜』でメロンなシャーベット作り方3写真
  4. 4

    1で残った半分のうちマクワと、3を別々の容器に入れて冷凍庫へ。

  5. 5

    冷凍庫から出したマクワ瓜をおおまかに切るか、ブレンダーで潰す。
    3と合わせてブレンダーで混ぜて出来上がり！

    • 『マクワ瓜』でメロンなシャーベット作り方5写真

コツ・ポイント

材料全てを混ぜてもおいしいと思いますが、
凍らせた果肉を入れると一層メロン感があります！

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クックR530TN☆
クックR530TN☆ @cook_40319662
2021/08/09 11:55に公開

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