アンチョビ枝豆
junzy @cook_40014107
塩茹で枝豆に飽きたらこんな洋風はいかがですか？ビールも焼酎もスパークリングもハイボールも進みます！
このレシピの生い立ち
アンチョビキャベツが美味しいなら枝豆も美味しいはず！
アンチョビ枝豆
塩茹で枝豆に飽きたらこんな洋風はいかがですか？ビールも焼酎もスパークリングもハイボールも進みます！
このレシピの生い立ち
アンチョビキャベツが美味しいなら枝豆も美味しいはず！
作り方
- 1
枝豆を塩大さじ2で揉み倒し少し固めに茹で上げる。
- 2
フライパンにオリーブ油とみじん切りのニンニク、鷹の爪を入れ弱火で香りが出るまで火を通す。
- 3
アンチョビを加え油が跳ねてきたら茹でた枝豆を加え中火で豪快に炒めて完成！
コツ・ポイント
ニンニクと唐辛子の辛みを弱火で十分油に移す事。
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