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ひき肉ともやしの炒飯
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ひき肉ともやしの炒飯-レシピのメイン写真

ひき肉ともやしの炒飯

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

シャキシャキが美味しい、ヘルシー?な、もやしチャーハン♪
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材料

  • ひき肉 50g位
  • 塩こしょう(肉用) 少々
  • もやし 100g
  • ピーマン 1コ
  • にんじん 2センチ位
  • にんにく 1片
  • ごま油 小さじ2
  • ★しょうゆ 小さじ2
  • ★オイスターソース 小さじ1
  • ご飯 300g位
  • たまご 1コ
  • 中華だし 小さじ1/2
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    もやしは洗浄し水切りしてざく切りにする
    ピーマンはヘタと種を取り除いて粗みじん切り
    にんじんは粗みじん切りにする

  2. 2

    にんにくは皮を剥いてみじん切りにする

  3. 3

    たまごはボウルに溶いておく
    しょうゆとオイスターソースは合わせておく

  4. 4

    フライパンに油を熱してにんにくを炒め香りが立ったら
    ひき肉に軽く塩こしょうをして入れて炒める

  5. 5

    肉の色が変わったら具材を入れて炒める
    しんなりしたらご飯を入れて炒める

  6. 6

    具とご飯が混ざったら
    中央を空けて溶き卵を入れかき混ぜながら加熱する

  7. 7

    たまごが固まってきたら合わせた調味料を回し入れ
    全体を混ぜ塩こしょうで味を整える
    器に盛る

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
2021/08/08 02:28に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆850万回突破!2025/4/17☆900万回突破!2025/9/27☆950万回突破!2026/3/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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このレシピのキーワード

炒飯 ひき肉 もやし にんじん ピーマン お肉 にんにく 卵 ご飯

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