柚子胡椒とレモンのさっぱり旨塩焼きそば★
まいのごはん。 @maino_gohan24
酸味がアクセント。塩焼きそば★ソース焼きそばよりこっちの方が好き。ある野菜を入れて代用可能です◎
このレシピの生い立ち
ソース焼きそばより、塩派で、昔からよくこの作り方で、作っています。
柚子胡椒とレモンのさっぱり旨塩焼きそば★
酸味がアクセント。塩焼きそば★ソース焼きそばよりこっちの方が好き。ある野菜を入れて代用可能です◎
このレシピの生い立ち
ソース焼きそばより、塩派で、昔からよくこの作り方で、作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
豚ばら肉は食べやすい大きさに切る。にんにくは薄切り、にんじんは縦に薄切りにする。小ねぎは3cm幅に切る。
- 2
フライパンを熱し油をひいたら、にんにくをいれ香りが出るまで炒める。
- 3
豚肉を入れて色が変わるまで炒めたら、にんじんを加え更に炒める。
- 4
麺とコーン、Aを加え炒めたら、塩こしょうで味を整え火を止める。小ねぎを加え全体的に混ぜ合わせたら器に盛り付ける。
- 5
★こしょう→ブラックペッパーがあればブラックペッパーを使用してください。多めがオススメ
- 6
★レモン汁は酸っぱいのがお好きな方はお好みで大さじ1→大さじ2でも
コツ・ポイント
★焼きそばの麺は1玉につき、電子レンジで600w1分間加熱しておくと、麺がほぐれやすくなります。
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